Lawar Kuwir Bali adalah hidangan tradisional Bali yang terkenal dengan rasa yang kaya dan bahan-bahan yang unik. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan kelapa parut, dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan kunyit. Berikut adalah resep Lawar Kuwir Bali yang otentik dan nikmat.
Pertama, siapkan bahan-bahannya. Anda akan membutuhkan daging sapi, kelapa parut, dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan kunyit.
Pertama-tama, bersihkan daging sapi dan potong menjadi beberapa bagian. Rebus daging sapi hingga matang. Potong daging sapi menjadi potongan kecil.
Campurkan kelapa parut dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Tumis campuran kelapa parut dan bumbu-bumbu hingga harum dan matang.
Campurkan potongan daging sapi dengan campuran kelapa parut dan bumbu-bumbu yang telah ditumis. Aduk rata.
Sajikan Lawar Kuwir Bali dengan nasi putih dan bahan pelengkap seperti sayur, sambal, dan kerupuk.
Lawar Kuwir Bali memang terlihat unik, namun memiliki rasa yang istimewa. Daging sapi yang lembut dan rempah-rempah yang kaya aroma, menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera. Hidangan ini cocok disajikan pada acara-acara spesial atau sebagai hidangan untuk makan malam.
Selain lezat, Lawar Kuwir Bali juga sangat kaya akan nutrisi karena mengandung bahan-bahan yang sehat dan bergizi. Daging sapi mengandung protein dan zat besi yang penting untuk kesehatan tubuh, sedangkan kelapa parut mengandung lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung.
Demikianlah resep Lawar Kuwir Bali yang dapat Anda coba di rumah. Meskipun terlihat unik, hidangan ini sangat lezat dan cocok untuk Anda yang ingin mencoba hidangan tradisional Bali yang kaya rasa. Selamat mencoba!
0 Komentar