Nasi Campur Bali adalah hidangan nasi khas Bali yang terkenal dengan keanekaragaman lauk pauknya. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam betutu, sate lilit, lawar, dan sambal matah. Berikut adalah resep Nasi Campur Bali yang otentik dan nikmat.
Pertama, siapkan bahan-bahannya. Anda akan membutuhkan nasi putih, lauk pauk seperti ayam betutu, sate lilit, lawar, dan sambal matah, serta bahan pelengkap seperti telur rebus, kerupuk, dan irisan mentimun dan tomat.
Pertama-tama, masak nasi putih seperti biasa. Siapkan lauk pauk seperti ayam betutu, sate lilit, lawar, dan sambal matah. Anda juga bisa menambahkan lauk pauk lainnya sesuai selera.
Ayam Betutu adalah ayam yang diisi dengan bumbu rempah dan dibungkus daun pisang, lalu dipanggang hingga matang. Sate Lilit adalah sate yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan bumbu rempah, kemudian dibentuk seperti lilitan pada tusuk sate. Lawar adalah salad khas Bali yang terbuat dari sayuran atau daging cincang yang dicampur dengan bumbu rempah dan kelapa parut. Sambal Matah adalah sambal khas Bali yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan serai yang dihaluskan.
Sajikan Nasi Campur Bali dalam mangkuk, dan tambahkan telur rebus, kerupuk, dan irisan mentimun dan tomat sebagai bahan pelengkap.
Nasi Campur Bali memang terlihat sederhana, namun memiliki keanekaragaman lauk pauk yang membuat hidangan ini sangat spesial. Kombinasi antara nasi putih yang gurih dan lauk pauk yang beragam, menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera. Hidangan ini cocok disajikan pada acara-acara spesial atau sebagai hidangan sehari-hari.
Demikianlah resep Nasi Campur Bali yang dapat Anda coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan khas Bali yang kaya rasa. Selamat mencoba!
0 Komentar